ปีนี้ เมืองไทยเจอภาวะเศรษฐกิจตกต่ำอย่างต่อเนื่อง สวนทางกับภาวะต้นทุนค่าครองชีพ ทั้งค่าน้ำมัน ค่าไฟฟ้า  ค่าน้ำ ค่าปุ๋ย ค่ายาที่ปรับตัวสูงขึ้นกว่าเดิม  “ลดต้นทุนการผลิตให้ต่ำสุด” คือทางออกของชาวนาจังหวัดชัยนาท โดยใช้แหนแดง แทนปุ๋ยยูเรีย เพราะใช้เงินลงทุนน้อยนั่นเอง เพื่อให้มีผลกำไรเหลือติดกระเป๋าได้มากที่สุด

องค์การอนามัยโลกประกาศเตือนว่ายาฆ่าหญ้า 2,4-D อาจก่อมะเร็งในมนุษย์ ประเทศไทยนำเข้ามากกว่า 10 ล้านกิโลกรัม ซึ่งกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ของไทยก็ไม่มีท่าทีที่ต่อต้านเรื่องยาฆ่าหญ้านี้แต่อย่างใด ดังนั้นเราในฐานะผู้ผลิตและผู้บริโภค ควรร่วมด้วยช่วยกันทำเกษตรปลอดภัยห่างไกลจากยาฆ่าหญ้ากันดีกว่าครับ วันนี้เราขอเสนอวิธีกำจัดหญ้า โดยทำยากำจัดวัชพืช หรือยาฆ่าหญ้าปลอดภัย สำหรับนำไปใช้ในพื้นที่เล็กๆ ทุกสูตรก่อนนำไปใช้ ควรผสมน้ำยาล้างจานนิดหน่อย 1-2 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 20 ลิตร เพื่อเป็นสารจับใบเวลานำไปฉีดพ้นเพื่อกำจัดวัชพืช “หญ้า” หรือ วัชพืช คือพืชชนิดหนึ่งที่หลายๆ คนส่วนมากไม่ค่อยต้องการให้มีอยู่ทั้งในบริเวณบ้าน หรือไร่ นา สวน ของตนเอง

การแก้ปัญหาดินด่าง ในการทำเกษตรอินทรีย์นั้น ถือว่าเป็นเรื่องยาก แต่ก็ไม่ยากเกินไปและก็ไม่ง่ายเกินไป มีคนบอกว่า หากต้องมีการแก้ปัญหาดิน แนะนำให้ปลูกพืชที่เข้ากับดินดีกว่าแก้ดินให้เข้ากับพืช เพราะง่ายกว่า แต่ใช่ว่าการแก้ปัญหาเรื่องดินจะเป็นไปไม่ได้เลย เพราะต้องใช้เวลาในการจัดการค่อนข้างนาน สำหรับการแก้ปัญหาดินด่าง โดยทั่วไปมีหลายวิธี และหลายระยะเวลา

วิธีปลูกผักชีมีอยู่ด้วยกันมากมายหลายอย่าง แต่วิธีปลูกผักชีในกระถางจะช่วยให้คุณหยิบมาปรุงอาหารและรับประทานได้ง่าย แต่จะมีขั้นตอนการปลูกอย่างไร ลองไปอ่านข้อมูลกันค่ะ

โรครากเน่าโคนเน่า จัดเป็นโรคที่พบกันมากในสวนพืช ผัก ผลไม้ ของชาวไร่ ชาวสวน ไม่ว่าจะเป็น เงาะ ทุเรียน ลองกอง ลางสาด พริก มะเขือ คะน้า กวางตุ้ง กะหล่ำ มะนาว แตงกวา ลำไย ปาล์ม ยางพารา ฯลฯ ซึ่งนำมาซึ่งความสูญเสียรายได้และผลผลิตของเกษตรเป็นอย่างมาก

แมลงศัตรูสำคัญชนิดหนึ่งของกล้วย คือ ด้วงงวงเจาะต้นกล้วย และด้วงงวงเจาะเหง้ากล้วย ซึ่งสามารถพบได้ทุกระยะการเจริญเติบโตของต้นกล้วย ทั้งกล้วยน้ำว้า กล้วยหอม และกล้วยอื่นๆ สังเกตการเข้าทำลายของด้วงงวงเจาะเหง้ากล้วย จะพบตัวหนอนเจาะชอนไชกัดกินทำลายระบบส่งน้ำและอาหารของเหง้ากล้วยที่อยู่ในระดับพื้นดินและโคนต้นขาดตอนชะงักไป ไม่สามารถส่งน้ำและอาหารไปเลี้ยงลำต้นได้ ไม่สามารถมองเห็นร่องรอยการทำลายของหนอนได้ชัด หากรุนแรงมาก พบหนอน 5 ตัวต่อ 1 เหง้ากล้วยจะสามารถทำให้ต้นกล้วยตายได้

สภาพอากาศเย็น ชื้น และมีน้ำค้าง กรมวิชาการเกษตร ได้เตือนเกษตรกรที่ปลูกมันฝรั่ง ควรระวัง โรคใบไม้ สามารถพบเจอได้ในการเจริญโตระหว่างลำต้น พบจะแสดงอาการที่ใบล่างก่อน กรณีสภาพแวดล้มเหมาะ โรคใบไหม้ จะลามไปต้นอื่นๆ อย่างรวดเร็ว ทำให้เห็นใบไม้แห้งกระจายในแปลง ส่วนลำต้นอาการของโรคทำให้กิ่งหรือลำต้นแห้งตายไวมาก หากโรคเข้าที่หัว จะทำให้หัวเน่าได้

สวัสดีเพื่อนๆ ชาวเกษตรรอบรู้ กลับมาพบกันอีกครั้งนะครับโดยวันนี้ลุงหนวด เกษตรรอบรู้ จะพาไปดูวิธีการเพาะต้นพริกแบบง่ายๆ เพื่อนำไปปลูกไว้ทำกับข้าวกินเองที่บ้าน บอกได้คำเดียวเลยว่าง่ายมาก จะมีวิธีการทำอย่างไรบ้างนั้น ตามลุงไปดูกันเลย

เมื่อก่อนไม่รู้จักว่าเป็นดอกอะไร ตอนแรกที่เห็นไกลๆ ก็เข้าใจว่าเป็นดอกโสน เลยคิดจะเดินไปเก็บเอามากินแกล้มกับน้ำพริกที่บ้าน แต่พอเดินไปไกลๆ เห็นใบไม่เหมือนต้นโสนบ้านนาที่ขึ้นริมทาง เลยนึกสงสัยจึงถามน้าๆ แถวนั้นว่านี่ต้นอะไร ทำไมดอกสวยจัง ทั้งยังลองสังเกตุตอนเช้า-เย็นใบจะหุบ ยิ่งต้นเล็กๆ ยิ่งหุบเหมือนจอกรอคอยแสงตะวันยามเช้า พอสว่างใบก็เริ่มบานออกดอกเหลืองอร่าม สวยงาม

เห็ดขอนขาว สำหรับเห็ดนั้นจัดว่าเป็นอาหารเพื่อสุขภาพซึ่งมีมากมายหลากชนิดและหลายสายพันธุ์ อย่างเช่น เห็ดขอนขาวนั้นก็จัดเป็นอาหารเพื่อสุขภาพชนิดหนึ่งที่อยู่ในสกุลของเห็ดหอม ได้รับความนิยมบริโภคกันมาก โดยเฉพาะทางภาคอีสานและภาคเหนือของประเทศไทยเรา เนื่องจากเป็นเห็ดที่มีรสชาติดีอร่อย กรุบกรอบ และลื่นลิ้น แต่เห็ดชนิดนี้ค่อนข้างแพงอยู่พอสมควร เนื่องจากเป็นที่ต้องการของตลาดเป็นอย่างมาก